Skyfire Avenue — Глава 5: Небесное сокровище — Аллея Небесного Огня
Глава 5: Небесное сокровище
Алое красное вино, налитое в чашки, было очень спокойным, ни намека на рябь. Аромат вина не был слишком сильным, как будто весь аромат был плотно заключен в этом искрящемся, полупрозрачном, кроваво-красном, рубиновом, как вино.
Рука Винного Мастера совсем не дрожала. Он наполнил все четыре чашки до исключительно одинакового уровня, до двух ногтей в каждой чашке. Просто взглянув на чашки, невозможно было вообще отличить какие-либо чашки.
Лань Цзюэ смотрел на вино, а Гурман смотрел на огромную ветчину перед ним. Обе пары глаз были заворожены.
Двадцать свечей были установлены упорядоченным образом, лишь немного меньше по размеру, чем квадратный поднос для сервировки. Гурман провел правой рукой к фитилям свечей, и в одно и то же мгновение все двадцать свечей зажглись одновременно. Пламя горело не очень сильно, но было очень ярким.
Держа поднос за края, Гурман поставил его на прямом уровне над пламенем свечи, позволяя теплу пламени свечи проникнуть внутрь. равномерно нагрейте поднос.
Кофейный мастер сказал:»Разве это не проблема? Почему ты не можешь просто использовать свой собственный огонь?»
Гурман даже не взглянул на него, когда он говорил.»Вот почему мы говорим, что у вас нет вкуса. Если бы не тот факт, что вам невероятно повезло, у вас не было бы возможности выпить это вино сегодня или съесть такую ветчину. Мое пламя — это пламя положительной энергии, но сухое и взрывоопасное. Пламя свечи — это пламя положительной энергии, мягкое, мягкое и равномерно распределенное. Последнее — то, что мне нужно прямо сейчас».
Кофейный мастер сказал несколько аргументированно:»Почему нет выхода? Я не верю! Винный мастер, он говорит правду?»
Винный мастер не сказал ни слова. Он поднял перед собой бокал на длинной, прозрачной ножке. Подняв его высоко, он поймал свет свечей внутри и уставился на алое красное вино внутри.
Затем кофейный мастер повернулся, чтобы взглянуть на Лань Цзюэ.»Гурман смотрит на меня свысока! На каком основании он меня так критиковал?»
Взгляд Лан Цзюэ был также прикован к его рюмке. Его движения были почти идентичны движениям Винного Мастера. Он поднял свой бокал, глядя на рубиновый цвет внутри.
«Он говорит правду, и у него есть очень веская причина. Причина, по которой Винный Мастер ничего не сказал, заключалась в том, что он не хотел причинить вам вред. Однако я могу сказать вам причину. Мы просто расценим это как мою месть за то, что вы ранее возбудили проблемы».
«Хорошо. Скажи-ка.» — недовольно сказал кофейный мастер.
Лань Цзюэ спокойно рассмеялся.»Если вы хотите чему-то научиться, вы должны заплатить цену. Дайте мне вино из вашего бокала, и я скажу вам причину. В противном случае, а где же»месть»?»
Кофейный мастер сказал с некоторым гневом и смущением:»Хорошо. Если твои рассуждения убедят меня, что я не достоин пить этот романе-конти, тогда я дам тебе свой бокал».
Лан Цзюэ поставил свой бокал, затем повернулся и посмотрел на Винного Мастера.»Тебе нельзя спорить со мной из-за этого. Он задал мне вопрос. Это твоя собственная фау за то, что ты ничего не сказал раньше».
Винный мастер вздохнул.»Для него желание отказаться от этого стакана Romanée-Conti само по себе уже является достаточной причиной, почему он не имеет права пить его».
Лань Цзюэ улыбнулся, когда говорил.»Но этого недостаточно, чтобы убедить его, потому что он всегда мог найти оправдание, что его желание учиться превосходит его тягу к деликатесам».
Лань Цзюэ поднял стакан с водой и сделал глоток, прежде чем, наконец, поворачиваясь, чтобы взглянуть на Coffee Master.
«На самом деле, рассуждения очень просты. Это потому, что вы кофе-мастер. Хотя вы умеете очень ценить вино, и вы также умеете очень ценить изысканную еду, в конце концов, вы являетесь кофейным мастером».
Кофейный мастер, несколько сбитый с толку, сказал:»Как можно ли это считать причиной?»
Лань Цзюэ сказал:»Конечно, это причина. По сравнению с красным вином вам больше нравится кофе. Могу я спросить, сколько чашек кофе вы пьете каждый день?
Кофейный мастер сказал:»Три чашки».
Лань Цзюэ сказал:»Пить кофе уже стало самой важной привычкой в вашей жизни. Чем лучше кофе, тем крепче и дольше сохраняется его вкус. Однако он также будет доминировать над вашими вкусовыми рецепторами. Перед тем, как попробовать по-настоящему первоклассное красное вино, чтобы в полной мере насладиться его ароматом, нужно не есть ничего с сильным ароматом как минимум за три дня. Кофе, чай, шоколад… все это однозначно запрещено. В противном случае ваши вкусовые рецепторы будут уже заняты. Хотя вы можете использовать белый хлеб, чтобы попытаться впитать эти ароматы изо рта, от него останется хоть немного. Это повлияет на то возвышенное чувство, которое передаст вашей душе это прекрасное вино. Это форма богохульства по отношению к вину».
Сделав паузу, Лань Цзюэ улыбнулся, глядя на кофейного мастера.»Значит, за последние три дня вы пили кофе?»
Кофейный мастер горько рассмеялся.»Конечно, есть».
«Спасибо». Лан Цзюэ изящно поднял бокал с вином перед кофейным мастером, налил все вино в свой бокал, затем вернул пустой бокал кофейному мастеру.
Винный мастер вздохнул. Он осторожно покрутил стакан в руке, затем поднес его к носу, чтобы понюхать. Мгновенно торжественный взгляд его глаз исчез, сменившись опьяненным, загипнотизированным взглядом.
Он сделал довольно большой глоток, довольно долгое время держал его во рту, прежде чем проглотить.
Лань Цзюэ тоже сделал глоток. Опустив голову и сделав легкий глоток, можно было услышать нежный звук жидкости, поступающей в его рот. А затем он еще раз поднял голову, глотая вино.
Лишь спустя долгое время выражение лица Винного Мастера стало нормальным.»Гранатовое сияние подчеркивает его качество, аромат классического Romanée-Conti, запах роз и сладкого перца, нежный и гармоничный, во рту чувствуется, насколько вкус сдержан, но очень долгий. остается послевкусие.
Говоря это, он перевел взгляд на Лан Цзюэ.»Вы выбрали очень хорошо. Эта бутылка Romanée-Conti как раз как раз подходящее время для питья».
Лан Цзюэ тихонько вздохнул.»Он сочетает в себе пряный и цветочный аромат, утонченный и радостный, во рту он демонстрирует свою удивительную гибкость и гармонию. Вкус ягод, смешанных с вишней, обильный и изысканный. Существование этого вина и его изысканность стали для нас своего рода приятным сюрпризом! Он действительно оправдывает свою репутацию»небесного сокровища», короля вин! Думаю, в ближайшие три дня мои вкусовые рецепторы и даже зубы будут наполнены этим чудесным ароматом. Следующие три дня я не могу пить вино».
Кофейный мастер посмотрел на выражения их лиц. Он не мог не сказать:»Неужели все так хорошо? Винный мастер, дай мне еще немного.
Винный мастер вздохнул.»Изначально я приготовил эту тарелку с белым хлебом специально для вас. Я хотел, чтобы вы использовали его для поглощения некоторых ароматов, насыщающих ваши вкусовые рецепторы. После этого, учитывая, насколько сильным является аромат Romanée-Conti, вы также сможете едва оценить его вкус. Однако вы уже проиграли его Мастеру драгоценностей. Я собирался предложить вам всего лишь один стакан для начала. Поэтому мне очень жаль, но сегодня у вас нет доли».
Гурман снял поднос над свечами и поставил его на стол. Он похлопал мастера кофе по плечу и сказал:»Вот на что похожа месть мастера драгоценностей. Этот парень действительно умеет затаить злобу».
Кофейный мастер повернул голову и злобно посмотрел на Лан Цзюэ.
Лань Цзюэ снова сделал глоток этого небесного сокровища, это чудесное вино.»На днях мисс Камилла [Ka»mei»er] пошла в мой магазин. Хотя она ничего не покупала, по ее глазам я уже мог сказать, что ей понравилось».
Лицо кофейного мастера застыло. Он мрачно вздохнул.»Ты выиграл».
Лань Цзюэ наклонил к нему свой стакан. Постепенно лицо кофейного мастера вернулось к своему прежнему спокойствию.»Но я не уйду просто так. Ах, хотя у меня не было возможности выпить хорошего вина, я все же собираюсь съесть немного этой ветчины.
В какой-то момент Гурман взял в руки тонкий, длинный, но узкий нож. Осторожно разрезав тонкий, как бумага, ломтик ветчины упал на тарелку.
Его рука внезапно превратилась в пятно, и вскоре несколько десятков ломтиков ветчины заполнили тарелку.
«Почему тебе нужно было сначала немного поджарить?» Винный Мастер спросил Гурмана.
Гурман сказал:»Эту так называемую» черную свинью»на самом деле следует называть кабаном Иберико. Вообще говоря, в предыдущую эпоху они выращивались в лесах Среднего Запада Испании. Это место было одним из самых классических и естественных. Сюда входили широкие пастбища, дубы и желуди, которые составляли большую часть листвы в Испании. Свиньи, которых выращивали на этих обширных пастбищах, в основном ели семена дубов и желудей. Что касается семян дуба, то настоящие дубовые деревья были неотъемлемой частью корма для настоящей ветчины Иберико».
«Это производственный процесс: разрезать свинью на ломтики, затем охладить мясо свиньи до шести градусов по Цельсию, лечить его, очистите его, после того, как закончится отверждение одной части, смыть холодной водой оставшуюся са ветчины, затем поместите ее в склад на два месяца, равномерно запекая, она высохнет естественным образом. После этого повесьте его в естественной пещере как минимум на двадцать четыре месяца, не трогая его, и он будет готов к употреблению. Лучшую ветчину Иберико на самом деле нужно медленно вылечить в течение как минимум сорока восьми месяцев.
«Эта ветчина, которую вы принесли, является изысканным образцом даже среди окороков Иберико. Только 100% чистую свинью Иберико, которая полностью кормилась семенами дуба, можно вылечить в горной пещере на срок семьдесят два месяца. Даже в предыдущую эпоху это то, что нельзя было купить только за деньги».
«Но у этого сорта ветчины есть проблема. Проблема в том, что его натуральный жир слишком густой. Несмотря на то, что вкус чистый и красивый, аромат будет несколько замаскирован жиром. Пока вы пережевываете, хотя вы сможете попробовать это на вкус, в конце концов, оно все равно будет несовершенным. Сначала я нагрел противень, а затем нарезал ветчину ломтиками, чтобы температура на противне заставляла меня жир проникать в мясо, а аромат полностью выходил наружу. Смотреть. Белый жир уже стал полупрозрачным».
Действительно, в первоначально бело-красной ветчине белые жирные части уже были полупрозрачными, похожими на замороженные кристаллы. От блюда исходил слабый аромат, который становился густым, но не рассеивался.
Лань Цзюэ протянул руку, чтобы взять кусочек и поднести его ко рту. Мгновенно его лицо изменилось. Вкус был сильным и чистым, и он долго держался во рту. Сделав еще один глоток Romanée-Conti, он был в состоянии сильного опьянения.
Винный мастер тоже съел кусок, и его реакция была почти такой же, как у Лань Цзюэ. А затем он горько рассмеялся.»Кажется, мой прежний способ есть это было бесполезно».
Гурман улыбнулся, когда ел ветчину, попивая вино.»Я ем вашу еду, пью ваше вино, и вы меня тоже хвалят. Как замечательно.
Лань Цзюэ неторопливо вздохнул.»Небесное сокровище, ветчина Иберико высшего сорта. Винный мастер, в будущем я буду часто приходить».
Винный мастер не смотрел на него, но его глаза смотрели с горечью. Он знал, что Мастер Драгоценностей не был по натуре нескромным человеком, но когда он решил действовать нескромно…
У Кофейного Мастера тоже было горькое выражение лица. Аромат ветчины Иберико намного превзошел его воображение, но, к сожалению, у него не было»небесного сокровища», с которым он мог бы сочетаться.
Аллея Небесного Огня — Глава 5: Небесное сокровище — Skyfire Avenue
Автор: 唐家三少, Tang Jia San Shao
Перевод: Artificial_Intelligence
